Welkom bij ons nieuwe restaurant het Baken

Wij zijn gevestigd op een boot in de jachthaven.

Onze openingstijden zijn van donderdag t/m zondag vanaf 12 uur

Het Baken is gevestigd op een afgesloten terrein. We zijn bereikbaar door een bel aan de poort, wij doen het hek voor u open.

Ons adres Middelwaard 5 4133LB Vianen

Feestdagen

Met de feestdagen bent u altijd op zoek naar iets anders iets Bijzonders en natuurlijk lekker makkelijk.
Wij verzorgen dit graag voor u en om het makkelijk te maken vind u hieronder alvast wat suggesties.
Mocht het zo zijn dat u toch liever een andere invulling hebt dan kunt u altijd een mail sturen via de offerte aanvraag pagina .

Sinterklaas:
High tea zoet: met diverse lekkernijen van speculaas, amandelspijs en chocola en marsepein op luxe schaal. Wij leveren mee: diverse luxe thee soorten € 12,75 p.p.
High tea Hartig: met diverse sandwiches van zalm, rookvlees en ei salade. pastei van knolselderij met pulled pork en BBQ saus en een saucijzenbroodje van spek en kip. € 15,75 p.p.

Kerstfeest:
Voor het kerstfeest hebben wij een heerlijk menu voor u samengesteld, maakt u zich geen zorgen dit menu hoeft u alleen nog maar per gang op bord te leggen en u kunt gaan eten echter de soep en het hoofdgerecht moet even opgewarmd worden maar ook dat is niet moeilijk en wij leggen het natuurlijk allemaal aan u uit. kortom gun u zelf ook een ontspannen kersttijd en sta niet de hele dag in de keuken! ons kerstmenu ziet u hieronder.

Kerstmenu € 62,75 p.p.
Op eikenhout gerookte zalm met zoet/zuur van bloemkool, ui en biet, brioche toast en dragonmayonaise
xxx
kreeftenbisque gevuld met bosui en gamba’s
xxx
Pastei van pastinaak met gekonfijte eend, walnoot, kweepeer, paddenstoelen en blauwe kaas
xxx
Stoofschotel van hert en port met geroosterde pompoen en truffel risotto en krokante aardappel
xxx
Mousse van kletskop met gepocheerde appel en handpeer met gekarameliseerde amandelen en stroop van rozijnen

Oud en nieuw:
Voor de leukste avond van het jaar kunnen wij voor u de lekkerste hapjes maken vanaf € 1,50 per stuk.
heeft u liever een heerlijke klassieke salade mooi opgemaakt met de lekkerste hapjes of liever een grote schaal met sushi informeer dan via de offerte pagina en wij maken op maat uw favoriete salade of sushi.

Voor de hele maand November en December kunt u bij ons de lekkerste klassieke appel beignets bestellen per 5 stuks voor € 3,75 !!!

let op u dient dit minimaal 1 dag van tevoren te bestellen !!!